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Cena Degustazione di Santa Lucia 2016

Mercoledì, 14 Dicembre 2016
Pettini di mare scottati
Rivisitazione di un brodetto
Scampi... "sbagliati"
Ostriche Fins de Claire
La Comtesse
Il menù della cena degustazione
Ulysse Collin Rosè
Alphonse Mellot Satellite
Franck Pascal Prestige
Domaine Didier Dagueneau
Michel Fallon Ozanne
Lo staff di Stella di Mare
Lorenzo Buonocore
Crudo di Crostacei
Salmone Sokey
New Catalana di Mazzancolle
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